土豆泥茄盒的做法介绍
有木有喜欢吃茄子的呢~~~
平时吃茄子，要么就是烤，要么就是蒸，
但是最近柚子get了另一种茄子的打开方式，
绝对想不到，竟然辣么好吃！！！
大茄子......1个
土豆......适量
小葱......1小束
面粉......适量
生粉......少许
调味
盐......适量
黑胡椒粉......适量
番茄酱......适量
把所有材料准备好，
小土豆去皮切块，
放入清水浸泡一会儿。
捞出沥干，放入高压锅中，
大火煮开后，中火蒸15分钟。
根据自己的口味，
加盐和黑胡椒粉调味，
再用勺子捣成泥。
茄子切成厚片，
然后从中间处切开，但不要切断，
放入盐水中浸泡，防止氧化。
