冬瓜减肥的原理
冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够抑制糖类转化成脂肪。另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也低，冬瓜中还含有丰富的维生素C和钾元素，而钾元素具有排水消肿的作用，对于减肥是不二的选择。
注意事项：冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，来月经的人、久病的人与阴虚火旺的人都应该少吃。
入门级一 红烧冬瓜
材料：冬瓜、白糖、鸡精、耗油、盐、老抽、生抽
做法：
1.将冬瓜去皮去籽，切成厚度大小一样的小块。
2.热锅下油以后，将冬瓜块放入锅内煎至略带黄金色后放在一旁。然后放入少许的白糖与冬瓜块一起炒。最后适度的放上盐、生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
3.最后加入小碗的水炒均匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，最后加入耗油、鸡精，开大伙收汁，起锅后洒上葱花即可食用。
上一页12下一页
