我们在吃水果的时候经常会遇到这样问题,不知道里面的籽能不能吃。木瓜是一种营养丰富、味道鲜美的水果。很多花友肯定和我一样,每次买木瓜切开木瓜的那一刻心里就有疑问;这黑黑的木瓜籽能吃吗?丢了好可惜呀!本期花草乐小编就为你解答这个疑问。
来自心灵深处的拷问,木瓜籽能吃吗?木瓜籽能吃吗
木瓜籽有它的多种用途,可以入药,并可加工成化妆品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化。在切木瓜的时候把籽取出,然后在腌牛肉的时候,将牛肉平放腌入酱汁里,然后上面铺一层木瓜籽,这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味,此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后,将牛肉取出,轻轻拨掉上面的木瓜籽,切记不要再将牛肉洗过,因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的,此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
木瓜子也可以炒着吃,富含锌。或者将木瓜子进行深化提取,做美容养颜护肤品,木瓜芦荟酒材料:芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法:选用芦荟鲜叶洗净,切细。将木瓜子切破。将其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1个月,将果实取出,再放2周~3周。如果多放点木瓜子,对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。
吃木瓜的禁忌:
木瓜的功效和作用是有目共睹的,但是一定要弄清它的禁忌。木瓜与南瓜一起吃会降低营养价值,木瓜与皮皮虾一起吃腹痛头晕食物中毒。忌铅、铁之类的物件煮木瓜粥。每次食用不宜过多,因为木瓜中的番木瓜碱对人体稍微有一丁点毒性。腰膝无力,精血虚和真阴不足者也不太适宜服用。